成都鹵肉卷加盟-小本創(chuàng)業(yè)的完美選擇，加盟咨詢：18582385440
剛哥鹵肉卷，近幾年新興起的特色小吃從烤鴨卷演變而來。川渝特色小吃“鹵肉卷”以其味道鮮美聞名疆內(nèi)外， 其面皮選料精良，工藝嚴謹，調(diào)味講究，以“白、薄、光、 軟、筋、香”而聞名。以前在川渝團只有一、兩家從事皮鹵肉卷經(jīng)營的個體戶，現(xiàn)在已發(fā)展到大大、小小十幾家。并每家都以其不同味道、不同風(fēng)格擁有了自己的顧客群，也形成了自己的品牌，其中最有名該屬《剛哥》鹵肉卷，無論冬天、夏天你看到排著常常，每天幾百份鹵肉卷在兩個小時內(nèi)就一搶而空。到了工作忙時后，許多職工為了省事就買兩個鹵肉卷當午餐；還有許多外地前來團場或是出差或是旅游的人，多半會慕名前來一飽口福，有的還會捎帶幾份回去一饗親朋。鹵肉卷俏銷不僅僅是因為其味美，涼皮那筋道的皮子，酸辣的口味，開胃至極，讓人百吃不厭。再就是價格實惠，一個女士只要一份鹵肉卷四五元就可以填飽肚子，男士六七元可以要一份鹵肉卷。
成都億文餐飲管理有限公司旗下品牌剛哥鹵肉卷。汲取了北京烤鴨的吃法與做法的剛哥鹵肉卷，容納了從廚數(shù)十年集川、湘、粵、魯之精華又與西餐相結(jié)合，演變成以面餅包裹鹵肉、農(nóng)家土雞、牛、蔬菜的時尚、快捷特色美味小吃。其中麻辣土雞卷、招牌鹵肉卷、香辣牛肚卷，又可以與雞蛋、蓮耦、火腿、百葉自由搭配，那真是不同的口味讓你吃出不同的心情，與一般的街邊小吃截然不同。剛哥鹵肉卷將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷。在色彩和食品上具有觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生；論“香”：鹵汁香、面餅香，還有在世間流傳了數(shù)百年獨門醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味則余香繞舌；論“味”：具有百樣百味，一格一式精品獨到之說，一口下去，咸、甜、酸、辣、香盡在其中；論“營養(yǎng)”；除了蔬果禽蛋肉的合理搭配外，我們還將中藥里邊苡仁、桂皮、篳撥五味子等藥材巧妙運用到鹵水的熬煮當中，食之將開胃健脾，清熱下火，更是美容養(yǎng)顏的佳品。
成都億文餐飲管理有限公司是CCTV央視網(wǎng)餐飲行業(yè)唯一戰(zhàn)略合作伙伴，歷經(jīng)國內(nèi)外餐飲文化數(shù)十年，在結(jié)合當?shù)厝巳合M習(xí)的性基礎(chǔ)上不斷推陳創(chuàng)新，以開拓實體經(jīng)營連鎖店為宗旨。
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