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悠悠香依靠的是口碑!做的是品牌!培訓的是正宗技術!口味是獨特一流!悠悠香沒有那些花邊新聞和炒作,只是實實在在的傳授技術。我們知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以我們也是憑良心做事,每一分錢都會讓您花得有價值,絕對不走冤枉路。我們不會和同行做所謂的價格競爭,一分價錢一分技術,請大家諒解斟酌考慮,獨特的正宗美味才是最重要的,讓您高興而來,滿意而歸!
培訓內容:
1、涼皮經營模式;
2、涼皮各種材料的選制、拌制;
3、配料的調制;
4、涼皮的紅油制作。
培訓方式:
1.由負責此項目的師傅親自帶學員實際操作-整個項目從頭到尾。
2.把核心技術點告知學員,學員親手實際操作,整個項目從頭到尾。
3.師傅監督、成品點評,包教包會,不會再學,學會為止。
涼皮利潤成本分析,以50斤面粉為例:
面粉單價1.7元/斤,即1.7元×50斤=75元,可做涼皮130斤,每碗涼皮用量0.5斤,即130÷0.5=260碗,每碗涼皮售價4元,可賣4元×260(碗)=1040元。辣子油每碗成本0.3元:大料水成本每碗0.10元,燃料費每碗成本0.1元。每碗調料的成本共計0.5元,260碗涼皮調料共計0.55元×260(碗)=143元總成本:面粉價格75元+調料價格143元=218元。純利潤:1040元-218元=822元。那么一個月的利潤則為822*30=24660元.
聯系人:孟老師
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地址:河南洛陽市西工區漢宮路與華山路交叉口西北角往北20米華山路路西(史密斯凈水器側面第四家)滺滺萫軹鄴掊訓敩校圜g8漣卂戨懄洂闢泙瞐
乘車路線:火車站乘61路車到漢宮路華山路口下車即到,市內乘45路車到漢宮路華山路口下車即到 |
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