作為云南的特色小吃,過橋米線已經(jīng)成為了餐飲市場中炙手可熱的美食。過橋米線至今已經(jīng)有一百多年的歷史了,關(guān)于過橋米線的歷史有很多的傳說,每一種傳說都是為了歌頌創(chuàng)作過橋米線的人,是為了讓世人記住這位制作這樣一款人間美味的人。
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