素有“天下第一粉”之稱的“酸辣粉”最早是四川、重慶等城鄉(xiāng)間最廣為流傳的傳統(tǒng)小吃，由于物美價廉，長期以來一直深受全國人們的喜愛。尤其是年輕的消費者，對食物的烹飪更是無辣不歡。而酸辣粉在小吃的排行榜上一直穩(wěn)居前十位。
易記酸辣粉通過15年的時間,在傳統(tǒng)酸辣粉技術基礎以三十種配料秘制而成，做出的酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸等特點，味香齊全，口味正宗，男女老少都很喜歡。易記酸辣粉主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預防便秘，冬季吃暖身，夏季吃開胃。經常食用能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效是酸辣粉特有的風味。易記在長時間的經營實踐中將全統(tǒng)的酸辣粉制作方法更為標準流程化，讓吃客們吃起來酸得安逸，辣得巴實，讓人流連忘返，回味悠長。
而一家酸辣粉店的成功與否，關鍵是味道與選址來決定的。味道決定你的生意的好壞。選址決定你的客流量，二者缺一不可。加盟我們易記酸辣粉品牌，我們敢于把所有的核心技術毫無保留的傳授于您。包括核心調料的加工、運營的商業(yè)機密都教給你，讓你完全能夠獨立開店。如果你加盟我們，需要我們提供材料配送，這也是我們的責任和義務。我們保證向你提供低于市場價格的材料，因為我們總部有自己的調料工廠生產所需調料，如果高于市場價格，你也可以自購，因此，你才能做真正的主人。
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