鄭州好運來食品化工有限公司以化工原料、香精香料及中間體等精細化工等集研發、生產、銷售為一體的大型高新技術股份制化工企業。辣椒紅生產廠家、辣椒紅批發廠家、食品添加劑供應商就選擇鄭州好運來食化商行。
辣椒紅色素，又名辣椒紅、辣椒油樹脂，是從辣椒中提取的天然著色劑，主要著色成分為辣椒紅素和辣椒玉紅素，屬類胡蘿卜素，占總量的50%~60%。此外，還含有一定量非著色成分辣椒素。辣椒紅色素不僅色澤鮮艷，色價高,著色力強，保色效果好，可以有效地延長仿真食品的貨架期。辣椒紅生產廠家、辣椒紅批發廠家、食品添加劑供應商就選擇鄭州好運來食化商行。
它的性狀表現：辣椒紅色素(水溶、油溶)是以辣椒為原料，采用科學方法提取、分離、精制而成的天然色素。主要成份為辣椒紅素和辣椒玉紅素，為深紅色油溶性液體，色澤鮮艷，著色力強，耐光、熱、酸、堿，且不受金屬離子影響；溶于油脂和乙醇，亦可經特殊加工制成水溶性或水分散性色素。該產品富含β—胡蘿卜素和維生素C，具保健功能。廣泛應用于水產品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品和醫藥的著色。亦可用于化妝品的生產。 它的相關特點：沒有辣味、色澤鮮艷、性能穩定，耐熱性、抗光性良好，不受PH值變化的影響，對油脂產品染色力強。本產品經反復除味、精制，雖有輕微的異味，添加在產品中，沒有任何味道。 以及它的應用范圍：調味品、奶油制品、肉類制品、海產品、餅干表面著色，還可以應用與飼料、化妝品等。
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