豆渣當飼料節省養殖豬成本，豆渣豬名震一方，李程立如何利用豆渣來養豬節約養殖成本呢？李程立又是如何達到每頭豬多賺200元！
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河南的養豬戶李程立，從幾年前返鄉之后，就開始了規模化的養豬生豬出售。出欄生豬是在200頭以上每年，并且至少要賺到500-600元/頭豬，而近幾年每頭幾乎能賺到上千元。本月，記者采訪了李程立。就是想了解一下，他是如何做到的？
他說，很早的時候，他并不太懂得養豬，也是慢慢摸索和嘗試。創業初期，他先回購幾十頭豬來養，修建了并不大的標準豬舍，后來，一次養殖研討會了，認識了鄭州啟富農業科技有限公司生產的豆渣發酵劑。李程立說，市場上各種糧食價格不斷上漲，如何降低飼料成本是自己能否堅持養豬的關鍵。經過多方打探，他把節本增效的目光鎖定于豆腐渣——利用發酵后的豆腐渣當飼料，再合理搭配少部分糧食，既節省了成本又保證了育肥豬生長所需的營養。他就開始用飼料發酵劑來發酵豆渣做豬飼料。他之所以能擴大規模，每年賺錢，原因就在于他用了發酵的豆渣。
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如今，隨著李程立豆渣生態豬的知名度在外不斷提高，現在他養殖的生豬除一部分賣到肉聯廠外，每年出欄的200余頭肥豬有近一半被周邊市民上門點殺。尤其是年關之際，根本沒有多余的豬賣往肉聯廠。
"我的豆渣豬到農歷年底前雖然可以出欄50多頭，但現在有36頭已經被中牟縣里個人或單位預訂了。"李程立說。
"在2007年前，姚家鎮還沒有一家規模的商品豬養殖場，村民購買仔豬都是一些豬販從其它地方上批發過來賣給村民，價格每公斤至少要高出1元。養豬要賺錢，自繁自育是必不可少的。"投身養豬業時間已經7年的李程立深有感觸地說，采用自繁自養，就不受市場仔豬價格的影響。
目前，李程立擁有13頭母豬，平均每頭母豬一年下崽要達到2.5胎近20頭。李程立算了一筆賬："如果買仔豬來催肥，按現在的行情，每頭仔豬要花600元左右，購買仔豬的成本就占了一頭肥豬成本的三分之一以上。今年很多農民養豬沒有賺上錢，就是在去年下半年買的仔豬，那時候價正高，到出欄肥豬時，肥豬價卻又跌落了。要從養豬中獲得收益，只有自繁自養才能不因市場變化而吃虧。"
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