這幾年，養殖生豬的市場一直是不穩定的，一般的養殖戶，減去飼料成本和仔豬成本，基本都沒有什么錢可賺了。但為什么有些人，會發財呢？李程立就是其中一人！他到底有什么養豬秘密呢？
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李程立說過，他已經堅持養豬多年，每年養豬每年都會賺。這到底是什么原因？記者帶著疑問來到李程立的養殖場，在離飼料庫房很近的地方，吸引了記者的目光，那里堆著好多豆渣、玉米、稻谷、米皮糠、麥麩皮、貝殼粉等。還有好多大的密封桶，里面裝的都是豆渣。
李程立又告訴記者："因為市場上的糧價一直在漲呀，所以，我養豬，都是從節約飼料入手，在不影響豬生長的情況下，盡可能的去節省飼料，讓飼料更高的利用。"這下記者明白了，飼料房為什么有那么多豆渣了。
他就是利用豆渣發酵喂豬，來節約飼料成本的。利用發酵后的豆腐渣當飼料，再合理搭配少部分糧食，既節省了成本又保證了育肥豬生長所需的營養。因為發酵豆渣做豬飼料喂豬，所以，李程立的飼養成本，每頭豬降低了200元以上。那么這些豬會喜歡吃嗎？發酵豆渣真的不影響豬生長？
他回答就："吃的很歡，還提前出欄了呢"。記者更是疑惑了，這豆渣是如何發酵，有這么好的效果呢？李程立用豆腐渣替代糧食當主料，有其得天獨厚的優勢。中某縣地處省會鄭州近郊，有很多豆制品加工廠。從2011年起，李程立就與中牟城里十幾家豆制品加工廠簽下了收購豆渣協議，保證每天有近2噸豆渣供100多頭豬食用。2012年，嘗到甜頭的李程立，又專門到中牟縣一家大型豆制品廠簽下了間隔一天提供4噸—5噸豆渣的合同。并且還有鄭州啟富農業科技有限公司（豆渣發酵劑生產廠家）的技術人員，為他指導技術。有了豆渣，有了發酵技術，還愁做不好嗎？
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除此之外，李程立還告訴記者，采取自繁自養，出欄一頭豬比購買仔豬飼養，至少節資150元以上。而他在賣肥豬時，都是自己開車將豬兒直銷肉聯廠。目前，市場價肥豬為每公斤15元，賣給肉聯廠，每公斤可達15.8元，"一頭豬又可多賣上80元。"李程立說，一合算，自繁自養自銷，一頭豬就可以多賣200多元。 |
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