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供應(yīng)酒店廚房自動滅火裝置

供應(yīng)酒店廚房自動滅火裝置_廣州伯盾消防工程有限公司_供應(yīng)酒店廚房自動滅火裝置

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公　司：廣州伯盾消防工程有限公司

發(fā)布時間：2017年12月05日

有效期：2018年06月03日

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王先生 (銷售經(jīng)理)

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電　　話： 020-32010165 傳　　真：手　　機(jī)： 18824109119 地　　址：中國廣東廣州市天河區(qū)珠吉路59 郵　　編：
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詳細(xì)說明

一、廚房設(shè)備滅火裝置簡介
㈠㈠滅火劑簡介王先生 18824109119
商業(yè)用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超
細(xì)粒干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水滅火劑為主。我公司采用濕式滅火裝
置--廚房滅火劑，依靠定量的滅火劑來撲滅火焰，主要靠與高溫食用油表面
接觸，發(fā)生反應(yīng)，在大量吸收熱量的同時，生產(chǎn)泡沫覆蓋層，隔絕氧氣，實(shí)施滅
火。防止油鍋火復(fù)燃的方法是靠噴放冷卻水，使油溫降低至油脂本身自燃點(diǎn)
363℃以下。該類滅火系統(tǒng)具有滅火效率高，滅火后易清洗現(xiàn)場等優(yōu)點(diǎn)。
㈡㈡工作原理簡介
易熔金屬感溫—控制盤啟動式工作原理：
①廚房灶臺油鍋發(fā)生火情時，火焰發(fā)出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作，
平時灶臺熱量達(dá)不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴（建議正常炒菜時，避免
炒菜鍋長時間離開火眼，以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量，造成誤
動作），傳遞信號給控制盤，輸出啟動信號、啟動驅(qū)動閥，驅(qū)動氣體進(jìn)入滅
火劑瓶組，將滅火劑通過虹吸管送出，通過霧化噴嘴噴出，覆蓋在油鍋表面，迅
速將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內(nèi)撲滅
火焰，帶滅火劑噴放完畢后，通過水流閥機(jī)構(gòu)繼續(xù)給灶臺油鍋及煙道降溫，保證
滅火效果和不復(fù)燃。
②滅火信號輸出同時，控制盤輸出燃?xì)怅P(guān)閉閥關(guān)閉動作信號、停止燃?xì)夤┙o。
③發(fā)現(xiàn)火情時亦可用手動啟動裝置，其滅火工作原理與自動滅火工作原理一
樣。
④灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴，滅火時噴射壓力平穩(wěn)，使油鍋燃油不發(fā)
生飛濺。
⑤當(dāng)系統(tǒng)滅火劑噴完后，系統(tǒng)打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道
和噴嘴噴灑，迅速冷卻油鍋及灶臺設(shè)備表面。
㈢㈢產(chǎn)品特點(diǎn)
☆我公司設(shè)計的廚房設(shè)備自動滅火裝置的造價是根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況，按保護(hù)
設(shè)備數(shù)量（灶臺數(shù)量、煙道長度等）確定，其造價低于國外進(jìn)口的同類別產(chǎn)品。
☆該裝置使用廚房滅火劑滅火、滅火效率高、滅火時間內(nèi)燃油不噴濺、
不會傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復(fù)燃、無環(huán)境污染、滅火后易清洗等特
點(diǎn)，為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供了高效安全保障。

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