無煙燒烤培訓
長沙新食玳美食培訓機構
聯系人：謝智經理 微信：156-1622-9883 加此微信可以了解更多培訓動態
手機：156-1622-9883 咨詢QQ：260-902-5898
培訓地址：湖南>長沙汽車西站商貿城2棟107號
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
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葷烤類，肉嫩皮酥；海鮮類，鮮香濃郁；素菜類，爽脆可口。款款精致，
讓你垂涎欲滴
四、強大的技術支持
奇味燒烤，鐵板燒：將具有祛腥除異味，增香去火功能的“奇味腌料”直接腌入食品中，烤制時刷上“奇味飄香油”飄香數米。幾百個品種任你變換花樣口味，天天好生意。
秘制酥香烤雞翅、烤雞腿：獨家秘制香料配方，烤出的雞腿、雞翅外酥內嫩，奇味奇香。
韓國醉香鐵板燒、鐵板魷魚：神奇鮮香、獨具一格的異國風味。以各種肉類、魷魚、蔬果配以秘制香料，入口鮮嫩酥滑，醇香醉人，吃了忘不了。
六、培訓內容
培訓內容 一、烤肉系列：內蒙風味烤肉,新疆風味烤肉,各種肉串,烤香腸,烤脆骨,烤排骨,烤雞爪,烤雞肫,烤雞腿,烤雞心,烤鴨胗,烤魚,烤蝦，雞尖，雞中翅，雞全翅等
二、花樣蔬菜串：烤饅頭,烤土豆片,烤茄子,烤香菇,烤平菇,烤金針菇,烤黃瓜,烤藕片,烤玉米,烤韭菜,烤蒜苔等
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鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
三、海鮮系列：生蠔、扇貝、小鮑魚、鵪鶉、蟶子等海鮮；
培訓課程安排 1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設備和器具的認識與使用維修。
3.培訓羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓調味鹽、調味油配方與技術。
6.培訓烤肉類風味粉。
7.復習制作技術，獨立完成產品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優惠 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。 |
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