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如今進口海鮮在我國一、二級城市十分流行，尤其是北京這樣的國際大都市，在北京吃進口海鮮已經是人們時尚生活的一部分。
根據國家質檢總局在此前的報告顯示，中國進口的海鮮來自于歐美、日韓、東南亞等根據國家質檢總局在此前的報告顯示，中國進口的海鮮來自于歐美、日韓、東南亞等140多個國家和港澳臺地區，約10大系列的上萬個品種，合格率平均在99%左右。進口的海鮮在北京以及國內的大中城市越來越受到廣大市民的喜愛和推崇。
1、首要確定出口的國家，并不是一切國家的海產品都是可以進口的，只有已經取得輸華查驗檢疫準入的資格或已有輸華交易的國家（區域）的海產品才答應進口；
2、斷定水產品飼養方法，如果是飼養的水產品需求供給進境動物許可；
3、冷凍庫房的斷定，如果冷凍庫房沒有在海關備過案，是不可以寄存的
4、冷凍食物進口關于收貨人需求具備相應資格。
海鮮進口分為：冷凍、冰鮮、鮮活
三個品類各自需要的進口資料完全不一樣
1. 冷凍的海鮮野生的，則不需要供應商企業在華注冊，只需要辦理動植物檢驗檢疫
2. 冰鮮的，則需要供應商在華注冊，國內需要辦理動植物檢驗檢疫證書
3. 鮮活類的一半走機場，清關時間為三個小時，不需要供應商在華注冊，需要國內公司辦理動植物檢驗檢疫許可證
進口海鮮前還需做好相關準備，如在發貨地備好海鮮，發貨方準備好單證資料。其中單證資料必須有 箱單、發piao、合同、原產地證。國內還需提前準備好輸華水產品檢驗檢疫證書、進境動植物檢驗檢疫許可證。
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