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供應七天翻糖蛋糕�？瓢�

供應七天翻糖蛋糕�？瓢� _中山市味字工坊職業技能培訓中心_供應七天翻糖蛋糕�？瓢�

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公　司：中山市味字工坊職業技能培訓中心

發布時間：2017年11月30日

有效期：2018年05月29日

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馮小姐先生 (總經理)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 138-23991447 傳　　真：手　　機： 13823991447 地　　址：中國廣東中山市中山市石岐區逢源路5號39卡（麥當勞后面）郵　　編：
公司主頁：	http://weizigongfang.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

七天翻糖蛋糕專科班
適合人群：零基礎，就業或開店創業，對烘焙有興趣的人均可報名。
培訓項目：
1.講解翻糖蛋糕制作的各種基礎工具及操作環境；
2.了解翻糖蛋糕所需的原材料；
3.掌握專業全面的調制翻糖制作技巧；
4.學員親手操作全部流程，制作出成品，老師從旁檢查及指導。
課程內容：
翻糖基礎工具使用和裝飾制作、糖霜配方與制作、糖霜擠花拉線等技術、糖片制作工藝和設計、糖霜餅干烘烤、糖膏使用與制作、翻糖配色及上色、干佩斯制作配方及運用、磅蛋糕烘烤與巧克力奶油夾心抹面、卡通人偶設計和制作、糖花制作工藝及花藝插花、制作玫瑰花、風鈴花、小倉蘭、小野花等工藝。
綜合以上技術采用假體蛋糕胚完成：卡通翻糖蛋糕、糖花禮盒、糖霜蛋糕。
【學時】七天
【開班時間】定期開班
【上課時間】周一至周五9:30—17:00
中山市味字工坊職業技能培訓中心
地址：中山市石岐區逢源路5號39卡（麥當勞后面）
馮小姐
微信&電話：1382399144

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·供應五天茶飲咖啡專科班
·供應八天西點蛋糕烘焙班
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·供應隨到隨學韓式裱花�？瓢�
·供應七天私房蛋糕烘焙班

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聯系人：馮小姐電話：138-23991447