電烤紅薯機機又叫烤地瓜機，烤山芋機。屬于昊博小型休閑食品機械。電烤紅薯機采用不銹鋼制作，利用鏈條轉動電熱烘烤原理制造，設計寬大觀察窗，直觀透明，外觀精美，無煙操作，具有自動控溫功能，人性化設計。
電烤紅薯機最早出現在臺灣，于2007年引進大陸。逐漸取代傳統的鐵皮桶烤地瓜機，成為新一代的烤地瓜機，從而走進了商場和超市。
中國的美食文化博大精深，在很早就出現了桶式的烤紅薯，原理和以前農村的烤紅薯是一致的，用一個大鐵桶放入木炭或者是煤炭去烘烤，使用高溫去巨熱烤制，這樣一般在40分鐘到一個小時就可以烤制出熟紅薯出來，直到現在仍然可以看到桶式烤紅薯，但是隨著市場的變化和人們不斷地進步，人在吃的方面要求也是越來的越高，要求好看，好吃，無污染，環保等多種。
昊博電烤紅薯機多項技術填補國內空白，適合于超市、商場、步行街、賣場等人流量較大的地方，2008年在中國烤紅薯機行業中全銷售遙遙領先，烤紅薯機結合原始烤紅薯的原理，采用不銹鋼材質制作，很好地解決了原始的污染嚴重，水分流失等多種優良的特點，烤紅薯機配置LED顯示屏，顯示流動字體更好地展示烤地瓜的信息。
烤紅薯機主要由烤箱和保溫箱組成，烤箱部分由電機，鏈輪，掛籃，發熱管組成，保溫箱機器處壁都有保溫層，頂部有燈泡照明。烤紅薯所用的電源電壓為220V照明電源。 |
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