長沙哪里有臭豆腐技術(shù)學(xué),包學(xué)包會
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色焦黃,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。
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臭豆腐培訓(xùn)內(nèi)容:
一、豆腐坯的選購
二、臭水的制作
三、上色料水的做法
四、秘制香料的配制
五、各種調(diào)味料的配比
六、臭水的保存方法
七、炸臭豆腐專用的食用油
八、油溫的控制
九、炸臭豆腐的操作方法
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十、如何更好的降低成本
十一、各種原材料的進貨渠道
十二、各種廚具的選購方法
十三、炸臭豆腐專用油鍋
十四、流動選址的技巧
長沙湘源地廚師培訓(xùn)集團,我們這里有專業(yè)的師傅手把手的教你制作色香味俱全的產(chǎn)品,湖南小吃培訓(xùn)種類繁多,市場前景及其寬廣。長沙湘源地針對長沙小吃市場現(xiàn)狀以及消費者對小吃的消費心理,特地開發(fā)了大量特色小吃培訓(xùn)項目,大程度的將長沙特色小吃的制作工藝與獨特口味發(fā)揚光大
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長沙湘源地小吃技術(shù)中心
優(yōu)惠活動:A:學(xué)兩個項目送兩個項目 B:提供吃住
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打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會一個技術(shù),
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