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煮制鍋-各種肉食品的多功能鹵煮設備

煮制鍋-各種肉食品的多功能鹵煮設備_南京明瑞機械設備有限公司_煮制鍋-各種肉食品的多功能鹵煮設備

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公　司：南京明瑞機械設備有限公司

發布時間：2024年10月17日

有效期：2025年04月18日

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何女士 (文員)

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電　　話： 025-52106001 傳　　真：手　　機： 13801583006 地　　址：中國江蘇南京市澤豐路3號郵　　編： 211111
公司主頁：	http://njmrjx.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

設備用于各種肉類食品的預煮、鹵煮、熟化加工。設備分多段精確測溫、控制，根據不同肉產品的蒸煮要求，設備的輸送裝置采用無級式變速設定、控制。

LZ-8000s型隧道式自動煮制機

基本參數
1、加熱方式：鍋爐蒸汽、導熱油鍋爐、電加熱(任選)
2、溫控范圍：30℃～100℃(多段測溫)
3、煮制長度：4000～12000(訂制)
4、輸送帶寬：400～1000(訂制)
5、輸送速度：100～1000mm/1min(無級可調)
煮制在肉類產品中最為常用的熟化加工方式，根據各種加工的產品和加工的工藝要求，對煮制液或鹵液有著各種配制方法，煮制時間根據不的加工要求作相應的設定。煮制有預煮和鹵煮之分，預煮為產品前處理加工的一部分，預煮時間在10min～15min的范圍；鹵煮時間在30min～60min的范圍。煮制設備設有智能溫控和時間控制裝置，循環系統可對產品在加工過程起到受熱均勻的作用。機械設備詳細部分請參閱http://www.njmrjx.com煮制設備。

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