微波盒飯加熱設備怎么樣
工藝流程:
中央廚房煮炒 --→ 分餐 --→ 速凍 --→ 包裝 --→ 冷藏 --→ 配送 --→ 微波加熱殺菌 --→ 就餐
微波盒飯加熱設備產品詳細參數:
型號:LW-60HM
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 60KW(功率可調)
頻率: 2450MHz±50MHz
設備(長×寬×高): 10350mm×1900mm×1700mm
微波加熱設備產量(650~700g/盒):1200盒/小時(冷鏈) 2400盒/小時(熱鏈)
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
設備尺寸大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老客戶前來考察、洽談!咨詢電話:
微信電話18668921026
微波盒飯加熱設備怎么樣盒飯微波加熱機可以根據用戶的實際情況來設計制造不同規格的微波加熱設備,我公司有微波設備試驗樣機,免費提供現場生產操作,并結合用戶產品提供一站式技術服務,歡迎新老朋友前來考察、洽談。
盒飯微波加熱機是利用微波的交變頻率,能使極性分子在較短的時間內達到快速加熱和回溫的目的;并且利用自身產生的熱效應和生物效應,殺滅物料中的霉菌、大腸桿菌及致病菌,從而使一些快餐企業在生產過程中采用隧道連續式微波設備對盒飯進行快速回溫、殺菌,起到了前所未有的效果。
我公司60kW的設備能處理500g的盒飯1200盒-1500盒/小時,并且此設備在對盒飯的加熱過程中也能起到一種提香的效果,從而使盒飯吃起來口感好、味感佳,這是因為微波在對盒飯的加熱過程中,使物料中的水分子進行了分子運動,所以產生了提香效應。
微波盒飯加熱設備怎么樣小型微波快餐盒飯加熱設備加熱:
1、可以在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度最終會達到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發出警報。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設備殺菌節約一半的時間,節省40%的電,另一方面更是可以在保證食物營養的基礎上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程快餐不會起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時食用完畢,符合快餐傳遞要求
6、全面引入環保概念。
7、微波營養快餐的經營活動,從而提高快餐業工業化 |
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