灌溉水源指可以用于灌溉的天然水體，一般分地面水和地下水兩種形式。如進一步細分的話，則可分為河川湖泊徑流、當地地面徑流、地下徑流和城市污水等四種。灌溉水質主要指灌溉水中所含泥沙的粒徑和數量、可溶鹽的種類和數量、灌溉水溫以及其它有毒有害物質的含量等。
從多沙河流引水的灌溉工程，必須分析灌溉水中泥沙的含量和組成，以便在灌溉工程設計和管理時，采取適當的措施，防止有害泥沙入渠入田，防止渠道淤積；灌溉水中允許含有一定的鹽分，但如果含鹽過多，就會增加土壤溶液的濃度，使作物根系吸水困難，影響作物正常生長，嚴重的甚至會造成作物死亡，甚至還會引起土壤次生鹽堿化，由于各種鹽類對作物的危害程度不同，不同作物的耐鹽能力也不同，因此灌溉水質的標準也隨著含鹽種類和作物種類的不同而不同；灌溉水的溫度，對農作物的生長影響也是很大的，水溫過低會抑制作物的生長，水溫過高，會降低水中溶解氧的含量，并提高水中有毒物質的毒性；城市污水中含有較多種類的有毒有害物質，灌溉前應作水質分析，作適當的水質處理，使之滿足灌溉水水質要求。
灌溉水源的水質，如水的化學、物理性狀，水中含有污染物的成分及其含量等，對農業生產也有一定的影響，它應符合作物生長和發育的要求，并兼顧人畜飲用及魚類生長的要求。灌溉水檢測關系到農作物的生長發育及人類的健康等，應引起足夠的重視。
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