植物膠價格_食品級天然魔芋膠供應
植物膠，主要是從植物的種子或水果的皮、汁制得的膠體，比如魔芋膠、阿拉伯膠、瓜爾膠、果膠等，植物膠的成分主要是半乳甘露聚糖、蛋白質(zhì)、纖維素、水分及少量鈣、鎂等無機元素。買植物膠上食用膠網(wǎng)就對了。
天然植物魔芋膠產(chǎn)品參數(shù)
主要有效成分 魔芋膠 級別 食品級 品牌 創(chuàng)聯(lián) 有效物質(zhì)含量 99(%)
產(chǎn)品規(guī)格 1*25kg 執(zhí)行標準 GB 主要用途 增稠劑 CAS 有
天然植物魔芋膠供應價格
市場上天然植物魔芋膠的供應價格一般為85-95元每千克不等，不同的商家供應價格不一，具體當天實際價格以咨詢商家為主，本價格僅供于參考。
天然植物魔芋膠在各類食品中的應用
天然植物魔芋膠是一種用途廣泛的親水膠體，可作為食品和食品添加劑添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中;
作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態(tài);
作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，還可以用來制作仿生食品;
天然植物魔芋膠在不同食品中的用量參考如下
肉制品(火腿腸、午餐肉、西式香腸等) 參考用量：0.2%-0.5%
無脂肪糖果 、軟糖、QQ糖等 參考用量：0.2%-0.85%
果凍 布丁 參考用量：0.2%-0.5%
果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、懸浮飲料等 參考用量：0.15%-0.5%
固體飲料、調(diào)味粉芡粉、湯料粉、醬類等 參考用量 0.5%-3.0%
面條、米線、河粉、面包、蛋糕、糕點、蛋奶酥、曲奇餅、速凍食品等 參考用量 0.5%-0.8%
天然植物魔芋膠包裝、貯存、注意事項
本魔芋膠包裝為25KG復合牛皮紙或紙桶內(nèi)襯防潮塑料袋。在封閉的容器中置于陰涼干燥處保質(zhì)期36個月(*佳使用期18個月)。
在環(huán)境溫度、密閉、干燥條件下。 |
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