三誠軟件烘焙行業解決方案,針對烘焙連鎖企業特有的工廠生產和連鎖門店銷售的特點,通過建立中央工廠的采購、銷售、生產、庫存、物流配送等管理環節控制和連鎖門店的收銀、會員、卡券、要貨、現制、報損等數據分析、考核的全過程管理體系,規范企業內部管理流程和對外業務流程,構建快速、靈活的營運系統和總部嚴謹、高效的支撐系統,從而最終實現企業整體的產供銷、財務業務、集團化一體應用平臺管控。
行業管理重點及解決方案
門店運營管理
通過建立門店暢銷品組合,陳列管理、坪效分析管理工具,在有限的營業面積創造更大的營業收入;建立會員管理體系,從會員消費分析、會員節日關懷、會員升級服務,使得會員成為店面營收穩定增長點;制訂門店促銷活動方案,利用促銷政策保障活動的實質運行,帶動門店客流量,增加了客單成交額。
生產物流管理
通過建立標準配方管理,對總部產品和門店產品生產過程中的用料進行有效的管控,并根據實際用料及時反映單品原料成本,月底人工、制費均攤計算產品真實的單品成本;并實現不同月份、季節的產品生產成本的縱向分析、橫向對比;
通過要貨模板快速要貨,提供門店同期銷量作為門店要貨參考,提高了要貨的準確率;通過系統智能分貨、自動實現生產多貨、少貨配比,讓配貨、揀貨變得準確、簡單且輕松;
財務核算管理
系統中將卡券作為獨立模塊,有效的的管理卡券的整個發行、回收情況,使得財務對卡券的追蹤做到有數據可依;
通過門店日結,自動將門店的業務數據拋轉到總賬,自動生成財務報表,減少繁雜的錄入動作,提高了工作效率,快速形成財務報表,實現財務業務一體化管理。
多公司架構管理
通過運營管理,實現各公司多帳套管理,每個公司自己財務體系,自行獨立核算;
通過帳套之間自動拋轉,減少公司之間的交易單據重復錄入問題,減少工作量,提高工作效率。
門店經營分析
通過產品售賣分析表、客流分析表、門店時段交易分析表、門店同期銷售分析表、產品同期銷售分析表、門店營業狀況一覽表、營運分析工具及時得到企業經營走勢,提高營運主管的判斷,及時調整銷售策略,保證企業營收穩增長;
通過銷售分析工具,及時了解門店經營壓力,合理分配人力資源;
目標成效 |
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