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在長沙哪里有學(xué)正宗鐵板豆腐的

在長沙哪里有學(xué)正宗鐵板豆腐的_湖南早餐培訓(xùn)學(xué)校_在長沙哪里有學(xué)正宗鐵板豆腐的

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公　司：湖南早餐培訓(xùn)學(xué)校

發(fā)布時間：2018年01月29日

有效期：2018年07月31日

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葉彬先生 (業(yè)務(wù)經(jīng)理)

聯(lián)系時，請說是在企業(yè)錄看到的，謝謝！

電　　話： 0731-82286440 傳　　真： 0731-82286440 手　　機(jī)： 18774847551 地　　址：中國湖南長沙市湖南省長沙市開福區(qū)三一大道366號郵　　編： 410000
公司主頁：	http://yebin.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

在長沙哪里有學(xué)正宗鐵板豆腐的

項目介紹

鐵板豆腐，家常菜肴，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。是家常、路邊小吃的常客食材明細(xì)主料：豆腐1塊雞蛋4個配料：番茄醬適量淀粉適量鹽適量醬油適量輔料：番茄醬適量淀粉適量鹽適量醬油適量

培訓(xùn)內(nèi)容：
1 .鐵板技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .原料、配料、設(shè)備、采購方案、及*低合格；
7 .開店選址和促銷指導(dǎo)

實際操作內(nèi)容

1、各類原料刀工練習(xí)；
2、各類原料預(yù)處理方法；
3、豆腐的選制和穿制
4、豆腐腌制
5、豆腐的烤制
6、鐵板豆腐醬的調(diào)制；
7、油料的配方；
8、鐵板處理、保存；
9、原料、配料、處理、保存；
10、燒制成品的串法上簽技術(shù)；
11、成串上醬、調(diào)味方法；
12、各種口味調(diào)料的制作方法；
13、整個實操燒制火候與油溫；
14、下鐵板前的腌制技術(shù)；

湖南湘源地總部鄭重承諾：

正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，中途不再收取任何費用，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，老師一對一教學(xué)，將核心技術(shù)傾囊相授，讓你學(xué)到*正宗的技術(shù)，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗，避免你成為別的公司的試驗品。

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長沙湘源地小吃技術(shù)中心
本校面向全國招生：
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優(yōu)惠活動：A：學(xué)兩個項目送兩個項目 B：提供吃住
湘源地聯(lián)系人：葉彬經(jīng)理
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-3612
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