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正宗炸雞排技術(shù)去哪里可以學(xué)，湖南炸雞排培訓(xùn)

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公　司：湖南湘源地教育咨詢有限公司

發(fā)布時間：2017年11月07日

有效期：2018年05月09日

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陽莉女士 (業(yè)務(wù)員)

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電　　話： 0731-82286440 傳　　真：手　　機(jī)： 17680386201 地　　址：中國湖南長沙市湖南長沙市開福區(qū)三一大道366 郵　　編： 410000
公司主頁：	http://xiaochi066.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

課程詳情
就業(yè)方向

本套炸雞排課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，商場周邊，學(xué)校門口等地開個炸雞排店。當(dāng)然您也可以購買一臺小吃車去夜市賣炸雞排。

課程簡介

炸雞排屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量高，但是油炸食品食用量宜控制。雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身。

傳授品種

學(xué)習(xí)：炸雞排、炸雞腿、炸雞翅、炸雞米花、炸魷魚、炸薯條、炸四季豆、炸紅薯片、炸辣椒、炸香蕉、炸玉米等。

課程內(nèi)容

1：肉類腌制

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)肉類食品的切制、腌制等知識。

2：調(diào)漿/裹漿

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用各類調(diào)味料制作炸雞排裹漿。

3：酸辣醬/香辣醬

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用天然食材，按照精確比例制作酸辣醬、香辣醬。

4：油炸各類食品

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何掌握油溫，以及掌握各類食品的油炸時間等知識。

-----招生總負(fù)責(zé)人：陽經(jīng)理（極速安排學(xué)習(xí)）
-----聯(lián)系方式：137-8708-9979（請保存電喚便聯(lián)系）
-----在線QQ咨詢：3525-96082（24小時在線咨詢）
-----微信咨詢：137-8708-9979/（視頻資料、學(xué)員圖片資料、地圖位置）湘源地是由工商部門認(rèn)可及發(fā)證的正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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