奶茶源于臺灣,是年輕一族喜愛的時尚飲品,在全國各地風靡,珍珠奶茶一直是人們喜愛的飲料。夏日,一杯冰鎮的奶茶會給人帶來清爽的感覺;冬日,一杯熱熱的奶茶會驅走寒冷。而且奶茶品種豐富,幾乎每個人都能喝到自己喜歡的口味,這也便是奶茶暢銷不斷的原因。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
珍珠奶茶培訓種類:
1、基礎奶茶:奶茶制作秘訣、茶水煮法、糖漿制作、珍珠煮法、西米煮法、原味奶茶制作、果味奶茶制作等;
2、特色時尚奶茶:招牌奶茶、絲襪奶茶、手搖功夫奶茶、QQ玄米冰奶茶、玄米可可、抹茶拿鐵等;
3、花師奶茶冰:椰香果肉奶茶冰、威尼斯海岸奶茶冰、愛爾蘭奶茶冰、紅衣少女奶茶冰、綠野仙蹤奶茶冰等;
4、特色茶飲:檸檬紅茶、檸檬綠茶、蘆薈果粒茶、玫瑰元氣茶、蜂蜜柚子茶、清火菊花茶、冰爽玄米茶等;
珍珠奶茶的培訓課程:
1、珍珠的煮制方法及處理過程。
2、雙皮奶的做法方法與技巧的掌握。
3、茶水的制作方法與過程。
4、奶茶的配制方法
5、學員親自動手實際操作、配制出合格的奶茶、沙冰
奶茶培訓內容:
1:奶茶培訓
學習:原味奶茶、珍珠奶茶、紅豆奶茶、燒仙草奶茶、紅豆燒仙草奶茶、芒果奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、檸檬奶茶、香草奶茶、香芋奶茶、椰子奶茶、柳橙奶茶、藍莓奶茶。
2:冰沙培訓
學習:芒果冰沙、草莓冰沙、香蕉冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、木瓜冰沙、檸檬冰沙、藍莓沙冰、柳橙沙冰。
3:奶昔培訓
學習:芒果奶昔、香蕉奶昔、草莓奶昔、檸檬奶昔、西瓜奶昔、水蜜桃奶昔、木瓜奶昔、藍莓奶昔、柳橙奶昔。
4:紅茶培訓
學習:檸檬紅茶、原味冰紅茶、芒果紅茶、薄荷紅茶。
5:燒仙草培訓
學習:紅豆燒仙草、椰汁燒仙草、紅豆花生燒仙草、牛奶燒仙草。
6:雙皮奶培訓
學習:紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶、草莓雙皮奶。
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