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湖南哪里有學正宗鴨霸王技術

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公　司：湖南小吃培訓學校

發(fā)布時間：2018年01月14日

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湖南哪里有學正宗鴨霸王技術

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湘源地培訓地址：湖南長沙湖南長沙
優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
您好！我們教技術免加盟費、學完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板、霸王、、鹵菜、特色小吃等技術
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●項目培訓總覽
細則名稱
相關細則介紹
加
工
品
類
鴨脖鴨頭鴨翅鴨掌鴨腸鴨肫鴨肝鴨架鴨舌
鴨心海帶豆干蓮藕筍子腐竹素雞素菜其它
培
訓
要
點
● 加工用具的配置；
● 鴨脖原料的選購；
● 中藥材香料及調味品的選購；
● 中草藥香料配方及其用途；
● 食物原料的初加工方法；
● 鴨波用湯汁的調制要領；
● 食品顏色的確定及調配方法；
● 鴨脖調味秘技；
● 鴨脖系列食品的制作全工藝步驟；
● 專用湯汁的妥善使用與管理；
● 鴨脖系列原材料的貨源渠道；
● 鴨脖系列食品的合理定價；
● 開店選址及設計布置與經營方式；
培
訓
方
式
1、常年培訓，隨到隨學；
2、采用真材實料、親自動手實踐、現(xiàn)場演練操作；
3、理論與實踐密切結合，通過實踐來檢驗理論的可行性；
4、從相關食品加工礎知識入手，全程手把手，一對一培訓，直至出成品；
5、制作、開店、經營，全方位指導。
培訓時間
學習總時間不限，包教包會，學會為止，一般5天左右（視各人情況而定）。

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