2018第五屆上海國際乳制品及加工技術(shù)設(shè)備展覽會
Shanghai International Dairy Products & Ice-cream and Processing Technology Equipment Exhibition 2018
展覽時(shí)間：2018年05月14日-16日
展覽地點(diǎn)：國家會展中心（上海）虹橋
組織單位：上海豫心展覽服務(wù)有限公司
【主辦單位】
中華人民共和國WTO/TBT-SPS國家通報(bào)咨詢中心
中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會 中國食品工業(yè)協(xié)會
上海出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會 中國乳制品工業(yè)協(xié)會
上海市進(jìn)口食品企業(yè)協(xié)會 中國飲料工業(yè)協(xié)會
特邀單位：
上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會 中國食品土畜進(jìn)出口商會
上海市酒類流通行業(yè)協(xié)會 中國啤酒行業(yè)協(xié)會
上海市包裝技術(shù)協(xié)會 上海市食品行業(yè)協(xié)會
承辦單位：上海豫心展覽服務(wù)有限公司
【展會背景】
隨著人民生活水平的不斷提高，國內(nèi)消費(fèi)者對高質(zhì)量乳制品的需求量越來越大。乳制品工業(yè)是食品制造業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)，改革開放以來，我國乳制品工業(yè)在行業(yè)規(guī)模、乳制品產(chǎn)量、技術(shù)裝備、質(zhì)量安全等方面都有了根本的轉(zhuǎn)變，但由于乳制品工業(yè)發(fā)展時(shí)間短，發(fā)展速度過快，基礎(chǔ)薄弱，特別是由于奶源管理、質(zhì)量控制、檢測手段落后等方面的原因，質(zhì)量安全問題時(shí)有發(fā)生，給消費(fèi)者的生命和財(cái)產(chǎn)安全帶來損害，所以，乳制品檢測水品的提高，是現(xiàn)今社會應(yīng)該注重的問題。
【展出大類】
消毒乳：巴氏殺菌乳滅菌乳、調(diào)制乳及其他消毒乳（如非熱處理殺菌處理的膜過濾除菌、超高壓殺菌處理等）；
發(fā)酵乳制品：發(fā)酵乳（酸乳）、發(fā)酵風(fēng)味乳（風(fēng)味酸乳）等；
乳粉：全脂乳粉、部分脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、脫脂乳粉、調(diào)味乳粉（全脂、脫脂）、牛初乳粉、配方乳粉、營養(yǎng)強(qiáng)化配方乳粉及其他乳粉等；
奶油、奶酒、奶茶、奶酪；煉乳；乳清粉等；
乳基嬰幼兒配方乳粉：乳基嬰兒配方乳粉、乳基較大嬰兒及幼兒配方食品；
乳品加工機(jī)械、灌裝包裝機(jī)械、運(yùn)輸設(shè)備、流體設(shè)備（閥門、管件、泵）、生產(chǎn)用水及污水處理設(shè)備、噴碼機(jī)、打碼機(jī)、檢測儀器、產(chǎn)品追溯體系；
包裝材料與印刷、乳品添加劑（包括：酶制劑、發(fā)酵劑、糖醇類）、乳品生產(chǎn)主料及配料、乳品技術(shù)及圖書； |
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