正宗長沙口味蝦技術培訓
長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦
培訓內容：
①．實操課：紅油、麻油、香料油、風味醬的制作技術
②．實操課：小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術；
③．實操課：各種油燜大蝦的制作技術；
④．理論課：經營選址及營銷技巧；
口味蝦技術培訓內容：
1．口味蝦原材料的認識與選用；
2．香辛料的作用及分類、選料及加工；
3．各種調味醬制作技巧；
4．鮮蝦的腌制及處理方法；
5．秘制紅油的配方和制作技巧；
6．詳細的口味蝦或蟹的做法講解；
培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富.
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長沙湘源地美食培訓機構
聯系人：李飛經理 微信：15673876606 加此微信可以了解更多培訓動態
手機：15673876606 咨詢QQ：3328636200
培訓地址：湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
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示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 |
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