正宗長沙口味蝦技術(shù)培訓(xùn)
長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦
培訓(xùn)內(nèi)容:
①.實(shí)操課:紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的制作技術(shù)
②.實(shí)操課:小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù);
③.實(shí)操課:各種油燜大蝦的制作技術(shù);
④.理論課:經(jīng)營選址及營銷技巧;
口味蝦技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1.口味蝦原材料的認(rèn)識與選用;
2.香辛料的作用及分類、選料及加工;
3.各種調(diào)味醬制作技巧;
4.鮮蝦的腌制及處理方法;
5.秘制紅油的配方和制作技巧;
6.詳細(xì)的口味蝦或蟹的做法講解;
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富.
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長沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
聯(lián)系人:李飛經(jīng)理 微信:15673876606 加此微信可以了解更多培訓(xùn)動(dòng)態(tài)
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培訓(xùn)地址:湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)
鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會為止;后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
湘源地推出優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)兩個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù),
優(yōu)選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會為止
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示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 |
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