“鹵海鮮學習”品種：
八爪魚、基圍蝦、鹵蝦、鹵大閘蟹、鹵蚌殼、鹵牡礪、香螺、花蟹、肉蟹、尤魚、墨魚、鮑魚仔、等等海鮮類（做法味型：香辣·醬爆）
辣鹵海鮮學習內容：
1.海鮮原材料的認識與選用以及處理；
2.熟悉配方中專用香料的識別與市場選料技巧
2.香辛料的作用及分類、選料及加工；
3.鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法
4.各種調味醬制作技巧；
5.海鮮的腌制及處理方法；
6.秘制紅油的配方和制作技巧；
7.海鮮系列的做法詳細講解；
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長沙湘源地美食培訓機構
聯系人：李飛經理 微信：15673876606 加此微信可以了解更多培訓動態
手機：15673876606 咨詢QQ：3328636200
培訓地址：湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
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學習時間
1：師傅一對一指導
2：自由安排學習時間，隨到隨學；
3：學習時間一般為三到四天左右；
4：具體情況需要根據個人的接受能力情況來定，包教包會，學會為止
包教包會 學會為止 |
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