骨瓷是目前唯一世界上公認的高檔瓷種，是權利和地位的象征，號稱瓷器之王！骨質瓷制造工藝復雜，經過高溫素燒和低溫燒制而成的。根據英國所設的骨瓷標準，含有百分之三十來自動物骨骼中的磷酸三鈣，且成品具有透光性，方得稱為骨瓷。而美國的標準則，最少要是設在百分二十五。歐洲標準上好的骨質瓷的骨炭含量是40%以上。
骨瓷餐具一般用“頭”來做計量單位，常見的套裝有56頭、28頭等等，正品骨瓷餐具的均價在千元左右，具體還看頭數，不過總體來說因為原來和工藝比較復雜，所以價格比陶瓷高多了。
優質骨瓷餐具的主要特點：瓷質呈乳白色，輕薄細膩通透、器形美觀典雅、彩面潤澤光亮，用瓷勺敲打或手指輕彈，聲音清脆響亮，余音繞繞。
如果你對骨瓷不了解，那么你應該將骨瓷拿在手里，對著光觀察骨瓷的通透，用手感覺瓷的細膩和堅硬，再用食指和拇指輕輕一彈，就可以聽到骨瓷“叮”一聲脆響。骨瓷在家飾中，最多的是被制成餐具，潔白的色澤，細膩的觸感，自然高貴點點滴滴地滲透出來。陶瓷起源于中國，但骨瓷始創于英國，曾長期是英國皇室的專用瓷器，獨尊著華美。
骨瓷餐具與普通陶瓷餐具相比較，優點是白度高但是色澤柔和、較輕（骨炭成份使得瓷質更輕）、瓷質更細膩、透光度好。
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