長沙在哪里有壇子雞學
壇子雞
壇子雞是云南騰沖著名的漢族小吃，源于明末，興于清初，相傳與明朝末代皇帝永歷皇帝有關。由瓷壇（或特制砂鍋）燜制工藝和神秘的宮中藥物融合騰沖當地原材料配制而成。其色金黃玉潤，晶亮養眼，其色純正持久，不悶不膩，入口細品，皮脆肉嫩骨酥，滿口溢香。壇子雞還因為中藥秘方的鹵制，有活血舒筋
培訓內容
1. 壇子雞的配料制作；
2. 壇子雞的湯底制作；
3. 壇子雞鹵制作方法；
4. 壇子雞鹵湯保管；
5. 壇子雞口味調制。
培訓優勢
1、全套技術，都會傳授給學員，絕對不會留一手！
2、保證學員出去后能夠順利采購到原材料，不會控制學員任何的調料配方。
3、 簽訂學習合同，包教包會，學習技術有保障。
4、 學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。
5、 學員后期技術有任何問題，可隨時聯系，或者隨時回來繼續學習。
后期服務
1、提供終身免費技術升級，有學員看到比自己家味道更好的小吃，可以隨時端過來，讓我們老師幫助你開發，提升你的口味以及競爭力。
2、老師會根據學員提供的數據，幫助學員分析開店經營的問題，（開店選址、店面裝修、經營策略，盈利模式等）為學員提供全方位的創業指導。
3、學員有任何技術問題可隨時電話咨詢。
4、遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。
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