長沙哪里可以學鐵板魷魚技術
現在學特色小吃4項小吃1280元(燒烤、鐵板香辣魷魚串、鐵板天師豆腐、油炸系列、正宗四川麻辣燙、重慶酸辣粉、長沙臭豆腐、涼菜、常德津市牛肉湯粉、包子 ,十里飄香鹵菜,武大郎燒餅,特色火鍋(鴛鴦火鍋),上海避風瑭珍珠奶茶配方) 
鐵板魷魚培訓內容:
1 .鐵板技術理論講解
2 . 材料和調料的選購
3 .設備、工具的識別和配置
4 .原料存放、保鮮技術
5 .配料存放和配置技術
6 .原料、配料、設備、采購方案、及*低合格;
7 .開店選址和促銷指導
鐵板魷魚實際操作內容
1、各類原料刀工練習;
2、各類原料預處理方法;
3、魷魚的選制和穿制
4、魷魚腌制
5、魷魚的烤制
6、鐵板魷魚醬的調制;
7、油料的配方;
8、鐵板處理、保存;
9、原料、配料、處理、保存;
10、燒制成品的串法上簽技術;
11、成串上醬、調味方法;
12、各種口味調料的制作方法;
13、整個實操燒制火候與油溫;
14、下鐵板前的腌制技術;
長沙湘源地小吃培訓,其它 特色小吃類:1:燒烤技術 2:麻辣燙技術 3:油炸技術 4:鐵板燒技術 5:奇香麻辣涼面 6:鹵菜系列 7:涼菜系列 8:香辣面 9:奇香辣椒油 10:正宗重慶酸辣粉技術11:大料高湯制作 12:燜鍋系列 13:鍋餃技術 14:湯粉系列 15:臭豆腐培訓 16:陜西涼皮 17:特色火鍋 18:奇香涼面 19:鐵板煎豆腐技術 20:鐵板魷魚 21:土家醬香餅培訓 22:粥類培訓 23:鴨脖培訓(久久鴨脖王技術,絕味鴨脖技術培訓) 24:包子培訓 25:酸辣粉培訓 26:早餐培訓 27:現磨豆漿技術 28:麻辣香鍋培訓 29:早餐培訓 30:粥吧等小吃技術培訓 
聯系電話:15673876606
打進電話一人學費可以2個人來學!
QQ咨詢:2216688069(李飛)
美食培訓地址:長沙開福區四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)!請保存電話方便聯系!
想學小吃不知道去哪里好,有些小吃培訓學校價格便宜幾十、一百元,很明顯就是在彌補他們技術上的缺陷。個人認為, |
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