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公 司: 湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校
發(fā)布時(shí)間:2018年12月15日
有 效 期:2019年06月16日
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公 司:湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校

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    長(zhǎng)沙哪里有燒烤培訓(xùn) 

湘源地?zé)九嘤?xùn)項(xiàng)目種類:
(1)韭菜,金針菇,四季豆,茄子,香菇,玉米,辣椒。
(2)雞腿,雞翅,雞中翼,雞脆骨,鳳爪,雞腎,火腿腸,臘腸,熱狗,干尤魚(yú)
(3)豆腐,饅頭,牛肉,羊肉,雞肉,秋刀魚(yú),蝦,海鮮,正宗燒烤生蠔(原味,辣味)等各種燒烤材料的處理串制和腌制
湘源地創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校燒烤培訓(xùn)班傳授燒烤、腌制方法、以及配方、控制調(diào)料醬、燒烤汁、蒜蓉汁及小吃培訓(xùn)學(xué)校秘制汁、碳烤、無(wú)煙燒烤、電烤、等全新烤制全套技術(shù);全面學(xué)習(xí)各種串燒方式獨(dú)特刀法、串法、火候、上醬料、上烤料;師傅一對(duì)一手把手訓(xùn)練,親自制作,直到做出美味為止。

本公司培訓(xùn)出來(lái)的產(chǎn)品,鮮,脆,嫩,香,油而不膩,口味可以根據(jù)各地飲食習(xí)俗加以調(diào)整。學(xué)習(xí)者無(wú)需任何相關(guān)基礎(chǔ),便可學(xué)會(huì)全部配方技術(shù),輕松掌握全部燒烤操作方法。我們吸取傳統(tǒng)考制技術(shù)和優(yōu)勢(shì),融合了當(dāng)今先進(jìn)的食品技術(shù),烤制配料大大改進(jìn),使做出的燒烤吃起來(lái)更可口,更鮮美,能夠迅速抓住顧客的胃口,征得顧客的心

培訓(xùn)內(nèi)容:

1 .燒烤技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購(gòu)
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .各類原料預(yù)處理方法
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)
8 .燒烤醬的熬制技術(shù)
9 .燒烤海鮮醬的制作
10 .菜品的串制技術(shù)
11 .各式味碟制技術(shù)
12 .各類菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .開(kāi)店選址和促銷指導(dǎo)
15 .調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道

推薦學(xué)1280元學(xué)4樣小吃套餐
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打進(jìn)電話一人學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來(lái)學(xué)!

QQ咨詢:2216688069(李飛)

美食培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)四方坪街


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