哪里可以學(xué)長沙臭豆腐
產(chǎn)品介紹
相傳清朝康熙八年，由安徽來京趕考的王致和金榜落第，閑居在會(huì)館中，欲返歸故里，交通不便，盤纏皆無；欲在京攻讀，準(zhǔn)備再次應(yīng)試，又距下科試期甚遠(yuǎn)。無奈，只得在京暫謀生計(jì)。王致和的家庭原非富有，其父在家鄉(xiāng)開設(shè)豆腐坊，王致和幼年曾學(xué)過做豆腐，于是便在安徽會(huì)館附近租賃了幾間房，購置了一些簡單的用具，每天磨上幾升豆子的豆腐，沿街叫賣。時(shí)值夏季，有時(shí)賣剩下的豆腐很快發(fā)霉，無法食用，但又不甘心廢棄。他苦思對(duì)策，就將這些豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽腌了起來。之后歇伏停業(yè)。一心攻讀，漸漸地便把此事忘了。秋風(fēng)送爽，王致和又想重操舊業(yè)，再做豆腐來賣。驀地想起那缸腌制的豆腐，趕忙打開缸蓋，一股臭氣撲鼻而來，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口嘗試，覺得臭味之余卻蘊(yùn)藏著一股濃郁的香氣，雖非美味佳肴，卻也耐人尋味，送給鄰里品嘗，都稱贊不已
培訓(xùn)內(nèi)容 長沙臭豆腐 ★香辣臭豆腐 ★麻辣臭豆腐 ★灌醬臭豆腐 ★脆皮臭豆腐 ★蒜香臭豆腐 ★黑臭豆腐 ★ 黃臭豆腐等
培訓(xùn)費(fèi)用 1480元，包教包會(huì)，，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般5-7天左右可完全掌握
培訓(xùn)課程 ① 泡黃豆、磨漿、配漿、燒漿、點(diǎn)漿、沖漿技術(shù)；
② 豆?jié){、豆腐腦成型；上榨與臭豆腐原胚成型；
③ 臭鹵水的制作與發(fā)酵，微生菌檢測(cè)與有害菌清除；
④ 臭鹵水泡制與臭豆腐黑胚成型與存放；
⑤ 臭豆腐調(diào)味料的制作；
⑥臭豆腐油炸技術(shù)與調(diào)味成型。
優(yōu)惠酬賓 加學(xué)：油炸串、炸雞排、燒烤、烤面筋、烤豬蹄、烤鴨脖等項(xiàng)目，總價(jià)打8-9折、另送一項(xiàng)；也可學(xué)二送二、學(xué)三送三
優(yōu)選「湘源地」兩人同行,免一人學(xué)費(fèi),學(xué)兩項(xiàng)技術(shù),第二項(xiàng)半價(jià),口味蝦,臭豆腐,串串香,炭火燒烤,牛肉粉應(yīng)有盡有,學(xué)門技術(shù)即可低成本開店
湖南餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓 學(xué)會(huì)長沙小吃 長沙小吃遍布全國
湖南湘源地,實(shí)地參觀,免費(fèi)考察，只要您想學(xué),小成本,高利潤.長沙小吃遍布全國,學(xué)會(huì)長沙小吃,實(shí)現(xiàn)再就業(yè)再創(chuàng)收.咨詢熱線:
長沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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培訓(xùn)地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(hào)（百花園路口公交站）
鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后 |
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