印度飛餅培訓(xùn)內(nèi)容
香蕉飛餅、菠蘿飛餅、藍(lán)莓飛餅、蘋果飛餅、蔥花飛餅、香辣飛餅、芝麻飛餅、香腸飛餅等。
培訓(xùn)課程安排
1、飛餅所用工具的介紹;
2、飛餅原料的采購信息,餅皮的
自己制作;
3、飛餅各種配料的處理;
4、飛餅的工藝流程;
5、飛餅加工制作之要點(diǎn);
6、飛餅配料的使用;
湘源地印度飛餅跟印度飛餅的做法一樣,唯一不一樣的是根據(jù)中國人的口味創(chuàng)造性的做出了適合中國人的口味,比如香蕉、蘋果、荔枝等等。在做的過程中,要求很高,要抓住面的邊緣,有規(guī)律有方向的甩,而且要均勻,這才是對(duì)印度飛餅的高要求呢,只要會(huì)“甩”了,做印度飛餅就事半功倍。能把印度飛餅的制作過程當(dāng)做一件藝術(shù)品般雕琢,那師傅的技技藝真是不一般。
長沙湘源地印度飛餅的制作方法
(1)揉制面坯是飛餅成功的關(guān)鍵,調(diào)制好面團(tuán)必須要靜置足夠的時(shí)間。
(2)想練習(xí)飛餅可以拿一張大布先練習(xí)濕布,練習(xí)至不會(huì)重疊為止,再練習(xí)干布。手要保持劃圓形,先轉(zhuǎn)右手再轉(zhuǎn)左手。
(3)煎烤時(shí)要注意爐溫,兩面煎黃即可。現(xiàn)做現(xiàn)吃,風(fēng)味更佳
湖南湘源地總部鄭重承諾:
正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),中途不再收取任何費(fèi)用,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,老師一對(duì)一教學(xué),將核心技術(shù)傾囊相授,讓你學(xué)到最正宗的技術(shù),絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),避免你成為別的公司的試驗(yàn)品。
長沙湘源地小吃培訓(xùn)中心
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湘源地推出優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)兩個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù),
培訓(xùn)地址:湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(hào)(百花園路口公交站)
優(yōu)選「長沙湘源地」①包教包會(huì)+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會(huì)為止 |
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