風味濃郁、菜品豐富、食客絡繹不絕
湘源地“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。
培訓內容
1.秦鎮米皮 2.陜西涼皮 3.寶雞搟面皮 4.西安烙面皮 5. 川味麻辣燙 6.重慶酸辣粉 7.香菇雞丁米線 8.麻辣粉 9.香辣面 10.武漢熱干面 11.朝鮮燙面 12.奇香涼面 13.牛筋面 14.高湯制作 15.不辣紅油 16.韓國冷面 17.大料配方及用途 18.秘制花生蒜 19. 秘制麻辣醬 20.奇香紅油 21.奇味飄香辣椒油（好的秘制調味品） 臘汁肉夾饃 云南過橋米線 正宗千里香餛飩 鴨血粉絲湯
砂鍋土豆粉（麻辣、三鮮、香辣、兩摻）
美味串串香（麻辣、香辣、微辣、骨湯）
培訓課程
1.講述串串香麻辣燙的發展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.串串香麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4.串串香麻辣燙禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.串串香麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
6.串串香串簽麻辣燙的四種經營模式和方法。
7.設備器具采購途徑和要求。
8.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
優惠酬賓
所有項目，同時學兩項，另送一項。或是學習一個套餐再學習其他項目優惠50%;
湖南湘源地總部鄭重承諾：
正規培訓機構，中途不再收取任何費用，隨到隨學，學會為止，老師一對一教學，將核心技術傾囊相授，讓你學到最正宗的技術，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓經驗，避免你成為別的公司的試驗品。
長沙湘源地小吃培訓中心
湘源地招生部：陽雪經理
 手機微信:137-8706-0096（加微信看學習現場）
 QQ:891-222-170（看QQ空間更了解湘源地）
  長沙湘源地小吃培訓公司是經工商部門批準并注冊的正規小吃培訓公司
湘源地推出優惠活動：學兩個技術送兩個技術，
培訓地址：湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
優選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 商務服務 >> 職業培訓 >> 湖南哪里有學做油炸串串的地方，油炸串串培訓
聯系信息
