山東諸城萬業(yè)專業(yè)制造真空和面機多年,所有槳葉真空和面機均采用日本進口密封技術、變速箱調速結構,無級變頻器、加厚20公分304不銹鋼面箱鋼板,無需使用加強筋,永不變形、生銹,使用壽命更長久,比其他廠家粗一倍的主軸,確保主軸、軸承座、軸承使用10年無需更換。
使用真空和面機可以省去壓面、揉面、醒面時間,節(jié)省人工,提高效率,提高面團蛋白紋理結構,增加含水量,提高出品率。
真空和面機 主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,自動化程度高,變頻調速。將生產(chǎn)工藝程序輸入本機,機器將按程序完成整個和面過程,也可根據(jù)工藝需要進行手動逐步操作,適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用優(yōu)質不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關食品衛(wèi)生標準。 真空度決定面制品的品質,從-0.085Mpa 到 -0.1Mpa
小型真空和面機與實驗室試驗用真空和面機可到達 -0.1Mpa
區(qū)分:試驗用真空和面機、 小型真空和面機、25公斤50公斤左右 大型真空和面機 100公斤左右。
面條類一般采用狼牙棒式或者多攪棍式
餃子類一般采用C型齒形
售后服務:
1、保證產(chǎn)品的質量;
2、設備的保修期為一年,此期間因產(chǎn)品質量問題,公司將全面負責,如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況,公司也將電話指導協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔相應更換配件的費用。
3、設備保修期后,公司提供及時而必要的有償服務并對產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。
4、解決質量或操作問題的響應時間:1小時電話答復,通過電話無法解決問題時公司盡快派出技術服務人員到現(xiàn)場服務。
5、其它服務承諾:每年不定期的免費維護和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術人員全國范圍內售后檢修,上門進行設備保養(yǎng)。 |
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