湖南學做正宗麻辣燙技術
產品名稱： 麻辣燙
產品簡介：
詳細說明
麻辣燙是起源于川渝的漢族特色小吃，和冒菜略微不同。
麻辣燙是起源于四川小吃，是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食文化。
麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜魚肉，被細細地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調過程，它們就這樣被人類攪和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分開。
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長沙湘源地小吃技術中心
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