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豬雜湯粉王培訓/深圳湯粉王培訓/原味湯粉王技術培訓

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公　司：深圳市創富餐飲管理有限公司

發布時間：2018年07月16日

有效期：2019年01月15日

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黃小姐女士 (業務部)

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電　　話： 4007885388 傳　　真：手　　機： 13751031833 地　　址：中國廣東深圳市深圳市寶安區石巖鎮松柏路2491翡翠公寓三樓郵　　編：
公司主頁：	http://13751031833.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

豬雜湯粉王培訓/深圳湯粉王培訓/原味湯粉王技術培訓，廣東原味湯粉（豬雜粉）的技術培訓，深圳創富餐飲培訓，專業培訓湯粉的做法，教你怎么做豬雜粉，教你正宗的廣東湯粉。我們實行一對一培訓，親手操作，包教包會，可先品嘗后學習，味道滿意再學。歡迎來我司實地考察，咨詢。
原味湯粉王源自潮汕，以清淡鮮美為特色，不油膩，不上火，適合講究飲食營養衛生的顧客，主要的市場，應該以沿海各省為宜；在選擇店址是，應該挑選周圍環境清潔、消費水平較高的區域。要考慮顧客流，盡量是每天不同時段都有客流的區域，如果盡依靠做早餐，銷售額很難提升，同時要保證單品的分量，能滿足中午和晚上顧客的需求。
學習內容
1、學習用豬骨煲湯，掌握煲湯的訣竅；
2、學習制作香油，掌握制作香油的特殊方法和配料、要點；
3、學習如何處理新鮮的豬肝瘦肉粉腸，讓它們鮮嫩可口；
4、學習燙粉、調味。
學習程序
學習者與我們創富小吃培訓簽訂學習合約之后，本公司會即刻安排師傅，引領學員從頭到尾學習，師傅示范，學員反復操作，從做秘制香油開始，煲湯，腌肉，燙粉；學員都是親手操作實踐。整個學習程序，一天之內可以完成，第二天以學員親手操作為主，師傅指導，通過多次的操作學習，讓學員扎實的掌握原味湯粉王全套核心技術配方和訣竅。

教學流程：
1、帶學員去市場采購制作湯粉所需粉類及配菜
2、老火靚湯所需主料及輔料的處理與煲制
3、各種配菜的處理改刀及腌制方法
4、各種粉的發泡技巧、四季不同的發泡時間的把握
5、輔料的準備及處理方法
6、配菜的湯制技巧
7、不同粉的湯制火候的把握
8、帶學員采購所需設備
9、后期技術跟蹤、與指導。

本部承諾：
1.手把手來教學，讓你充分的感受學習的過程以保證學習出來的效果。
2.學會為止，不規定學習時間，一對一培訓，實際操作。
3.一般需要學2-4天，本部所有課程都是實操，可以縮短很多時間，而且學出來的效果和師傅做的是一樣的。
4.畢業后需要開店的原料在當地便可購買，不受本部的限制，畢業后你所學的技術配方單也會傳授給你，學員們只要按照配方單上的原來名稱在當地便可買到。
5.培訓前均簽訂培訓合同，一式兩份，學員和本部各保留一份，保障學員學到真正技術，學會為止。
6.培訓期間包吃住，為各地學員提供免費吃住，免除學員后顧之憂。
7.原味湯粉王培訓費用1280元,無需加盟，免去

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