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公 司: 深圳市創富餐飲管理有限公司
發布時間:2018年07月16日
有 效 期:2019年01月15日
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公 司:深圳市創富餐飲管理有限公司

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詳細說明

    2017年快餐小炒廚師培訓班常年招生/一對一教學包教包會,中式快餐現在越來越火了,面對中國消費者的龐大市場,國人的口味始終有葉落歸根的回歸。創富餐飲*廚師傳授各種燒、炒、爆、熘、炸、煮、釀、燜、燉、蒸等烹調技法及不同檔次菜肴,有幾十種熱、涼拌菜的味型、調制等,講授原料與加工配料,一對一包教會。
快餐是現代人生活中不可缺少的一個環節,無論你是工人、白領、學生,絕對都吃過快餐,不僅吃過,而且經常吃。我想如果沒有快餐,那么你的世界將一片混亂,你會因為沒有時間做飯,導致工作和學習的混亂,不堪設想。

創富中式快餐優勢:
1 十幾年的老師傅執教,配菜、調味、拼裝等結合木桶飯的特色,讓每一款快餐炒菜充滿誘惑,使人胃口大開。
2 味型和做法傳承了名族飲食的精華,工藝則結合市場,開發了一種簡單易行的制作模式,大大提高了生產效率。
3 健康美味的特色菜肴,淳淳的湘川菜,貼近自然的環境,讓久居在城市里的人們吃飯的同時得以放松,因此,它是城市鬧區創業的好項目
湘菜小炒培訓費用:2800元,包含技術轉讓費、學習材料費、資料費、食宿費等,中途不收任何費用。免費技術升級:我們有強大的技術開發隊伍,所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后免費享受技術升級

實際操作內容:
1.首先練習基本功拋鍋、刀工、多達50多個湘川贛口味的菜品培訓(另外送例湯制作培訓)
2.接著練習切菜、打合;
3.開始上灶臺炒菜;
4.快餐炒菜技術概述
5.各類原料優劣的鑒別
6.設備、工具認識
7.配料存放技術
8.原料存放、保鮮技術
9.菜品搭配禁忌
10.各類原料預處理方法
11.各種味型調制
12.各類菜品的保存技術
13.調料的市場行情
14.店面選址與指導
15.投資預算分析與經營管理方法 。
培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般10-13天左右,視個人情況而定。
培訓方式
1、常年培訓,隨到隨學,包教包會;
2、不限時間,節假日照常培訓;
3、真材實料、親手操作、現場直觀、掌握為止。
深圳創富餐飲培訓中心鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;學不會不收費;后期指導長期免費,在學期間免費提供包吃包住,學中式湘川菜快餐小炒選擇創富餐飲將是你無悔的選擇!!

地址:深圳市寶安區石巖鎮松白路2491翡翠公寓三樓(石巖汽車站往公明方向走800米)


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