夏天*流行的食物，*受歡迎的冷飲食品，不管是老人還是小孩都喜歡的食品，這就是我們常見的冰淇淋機。而要制作冰淇淋的話，那冰淇淋機就一定少不了的。那么什么是冰激凌機?冰淇淋機哪家好?下面就來了解一下
冰激凌機又稱為冰淇淋凝凍機，是用來生產冷凍甜品。冰淇淋機產品介紹：機身為全不銹鋼，設計新穎，體積小，整機采用意大利技術，包括進口壓縮機和澎脹閥，采用全電腦控制，液晶屏動態顯示工作過程，并具有自動、清洗及自診斷系統。
冰激凌機的清理方式：
1、將固定在機器前面分配閥體上的四個螺母擰下，取下分配閥體，將冷凍缸中的攪拌軸取出，使用1：50的84消毒液浸泡10-15分鐘，使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍，清洗過后使用干凈的抹布再擦拭一次，將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去，冰淇淋機的構造及各部位名稱請參看冰淇淋機說明書上的結構圖示。
2、冰淇淋機接通電源后，將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機中，用抹布將儲料
槽四周擦拭干凈，按下冰淇淋機前操作面板上的標有清洗字樣的按鍵。機器攪拌系統啟動，大約1分鐘左右，將機器中的消毒液或洗滌液接出，反復倒入干凈的清水清洗，直到接出的
水無任何異味時，停機(按停止鍵)。用干的抹布將冰淇淋機儲料缸的四周擦干凈即可，至此冰淇淋機的消毒清洗工作完成，接下來便可以進行冰淇淋的制作了。
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