河南紅陽(yáng)烘培機(jī)械設(shè)備公司13703930030主要生產(chǎn)和銷售蛋糕機(jī)，糕點(diǎn)機(jī)，面包機(jī)等機(jī)械。公司占地6000平方米，擁有強(qiáng)大的自動(dòng)化設(shè)計(jì)，電氣設(shè)計(jì)，機(jī)械設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，公司擁有完善的設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，銷售，售后服務(wù)體系，完善的企業(yè)管理。
優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)出質(zhì)量、功能一流的產(chǎn)品，服務(wù)好客戶，為客戶創(chuàng)造財(cái)富是我公司的宗旨我公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品為廣大廠家解決很多實(shí)際操作的難題，降低人工成本，提高自動(dòng)化程度，使實(shí)際生產(chǎn)的產(chǎn)品達(dá)到或超過(guò)手工制作的效果。另外，我公司也可以定向?yàn)楦鲝S家解決實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中遇到的疑難問(wèn)題，為各廠家根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)制作產(chǎn)品。主要生產(chǎn)老式蛋糕機(jī)，五十年代老式雞蛋糕機(jī)器，老北京槽子糕機(jī)器。
五十年代老蛋糕，純老配方，不添加任何添加劑，受到了大家的支持。
保證了綠色、環(huán)保、健康的品質(zhì)
聯(lián)系人:王經(jīng)理
電話：13703930030 【微信】
固話：0371-60995681
地址 新鄉(xiāng)市經(jīng)開區(qū)經(jīng)八路
老式槽子糕機(jī)使用方法:
1，準(zhǔn)備材料（按使用說(shuō)明書的建議準(zhǔn)備）
2，將調(diào)溫旋鈕轉(zhuǎn)到高的位置，插上電源，電源燈和加熱燈亮起，靜待5分鐘，加熱燈熄滅，表明內(nèi)烤盤溫度已達(dá)烘焙溫度。
3，打開上蓋，為預(yù)防烤盤粘考好的蛋糕，可用小毛刷沾涂少許色拉油或其他食用油在模型孔內(nèi)
4，將調(diào)好材料淋入模型內(nèi)，8成滿就夠了，以防受熱膨脹。
5，將旋鈕調(diào)至中位置加上蓋后5分鐘就好噢
6，打開蓋，熱騰騰的雞蛋糕出爐啦
海綿打法：-即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀，呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下，再加入其它液態(tài)材料及粉類拌合。 法式海綿打法：-分蛋法而蛋白加1/2糖打發(fā)與另蛋黃加1/2糖打發(fā)至乳白色，兩者拌合后再加入其它粉類材料及液態(tài)材料拌合。
天使蛋糕法：-蛋白加塔塔粉打發(fā)泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發(fā)泡(不可攪至干性)，面粉加1/2糖過(guò)篩后加入拌合至吸收即可。 糖油拌合法：-油類先打軟后加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，*后加入粉類材料拌合。例：餅干類、重奶油蛋糕。
粉油拌合法：-油類先打軟加面粉打至膨松后加糖再打發(fā)呈絨毛狀，加蛋攪拌至光滑，適用于油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。
濕性發(fā)泡-蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀，勾起時(shí)有彈性挺立但尾端稍彎曲。
干性發(fā)泡-蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至紋路明顯且雪白 |
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