咸鴨蛋上哪買比較實惠-豐臺咸鴨蛋 咸鴨蛋(Salted duck egg),又稱青蛋、鹽鴨蛋,是漢族特色菜肴。咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,咸味適中,老少皆宜。蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑。是佐餐佳品,色、香、味均十分誘人。咸鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。咸鴨蛋具有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效。
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