重慶全自動豆腐干機視頻 豆腐干機多少錢 豆干烘干機
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一、產品介紹
宏大科創全自動豆腐機，實現了豆腐生產過程自動化，具有高效、省時、低耗、無噪音、無污染等優點。該豆腐機的研制成功，代表了我國目前豆制品加工設備的技術水平。
宏大科創機械是中國豆腐機設備、豆漿機設備的主要生產廠家，穗華牌豆腐機價格實惠，購買豆腐機器設備，免費現場培訓豆腐的做法、豆腐制作、豆腐加工等豆腐豆漿生產工藝與技術，讓創業投資者創造滾滾財源！
全自動豆腐機廣泛適用于賓館酒店、快餐店、豆制品加工廠以及學校、部隊、廠礦等單位食堂和個體商戶使用。
二、性能特點
1、采用微電腦控制系統，技術先進、操作簡便。
2、整機采用高級不銹鋼制造，安全衛生、美觀耐用。
3、采用先進磨漿技術，確保蛋白質不受破壞，使豆制品營養更豐富，味道更鮮美。
4、一機多用，可生產各種豆漿（豆奶）、豆腐花、各式豆腐等。
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豆腐干機械從產量方便講，不同機型也存在差異。全自動豆腐干機械設備時產200-300斤產品，半自動豆腐干機械只能達到其中的一半。
五香豆腐干的制作過程：
1.制豆漿 把這些配料和浸泡好的黃豆一起上磨，加水制成豆漿，煮熟，然后點漿。
2.點漿一般采用鹵水（氯化鎂，氯化鈉，氯化鈣）點漿，把鹵水緩緩地點入漿內，勺子在漿內不停地攪動，使豆漿上下翻滾，視漿花凝結程度，掌握點漿的完成情況。點漿后的豆腐花在缸內靜置15～20min，使之充分凝集。
3.澆制 將制豆腐千方框模型放在模型板上，再在模型框上鋪上包布，把豆腐花快速輕輕地舀人模型內，再把包布的四角蓋在舀入的豆漿花表面上。
4.壓榨把澆制好的模型框壓榨，豆腐花內的黃漿排出，壓榨15～20min。
5.劃坯將模型框子取下，揭開包布，底朝上翻在操作面板上，去掉模型框，揭去包布，成型的豆腐干坯即脫胎出來，用刀先修去坯邊，再把豆腐坯按5cm×5cm大小用刀切成整齊的小方塊。
6.鹵煮 切成小塊的豆腐干放進盛 |
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