大紅袍花椒苗
1形態特征
落葉灌木或小喬木，高3-7m，莖干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。奇數羽狀復葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5-11個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細鋸齒，表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛，無針刺。聚傘圓錐花序頂生，花色大多為白色或者淡黃色，花被片4-8個；雄花雄蕊5-7個，雌花心皮3-4個，稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，果球顏色大多為青色，紅色，紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點。花期3-5月，果期7-9月。
九葉青花椒生長于獨特的小區氣候和土壤條件，獨具特色，在花椒品系中是*具競爭力的早熟品種，以果實清香、麻味純正而著稱，皮厚，色青，是無公害的綠色產品。九葉青花椒含有人體所需的維生素C、銅、鐵、鋅、錳、硒等多種微量元素，花椒和花椒籽的含油量分別是10.73%和27.6%，出油率分別是10.47%和24.7%。健脾強胃，驅風除濕。中醫可入藥，對慢性胃炎有顯著療效。其易貯藏、便運輸，深受人們的喜愛。
九葉青花椒為落葉灌木或小喬木(青椒為半常綠至常綠灌木或小喬木)高3-7米，果實、果枝、葉子、種子均有香味。樹皮黑棕色或綠色，上有許多瘤狀突起。奇數羽狀復葉，互生，小葉7—11枚，卵狀長橢園形，葉緣具細鋸齒，齒縫有透明的油點，葉柄兩側具皮刺。聚傘狀園錐花序頂生，單性或雜性同株。蓇葖果，果皮有疣狀突起，熟時紅色至紫紅色(青椒為綠色)。種子1—2粒，園形或半園形，黑色有光澤。
生長環境:耐干旱脊薄，在山地、丘陵、河灘、宅旁等地均可種植。
主要價值:九葉青花椒主要可利用部分主要為果實、果皮、果梗、種子、根莖、葉子等.
果皮：富含揮發油，有濃郁的麻香味，可提取芳香油，作食品香料、調味品和香精原料。
種子：可用來榨取食用或作工業用油
果皮、果梗、種子與根、莖、葉均等均可入藥，其有溫中散寒、燥濕殺蟲、行氣止痛的功能，還可用來防治倉儲害蟲（驅蟲）；嫩枝與鮮葉均可直接作炒菜或腌菜的副料，青干葉可作烤制面食的香料；油渣可作飼料和肥料，莖干是細木工的好用材。 |
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