水煮魚(yú)料
原料與配料：植物油，辣椒，食用鹽，白砂糖，香辛料，食品添加劑
想吃美味的水煮魚(yú)，想知道水煮魚(yú)是如何做，一直以來(lái)，水煮魚(yú)深受人們的喜愛(ài)，也是川菜的代表之一。隨著川菜在全國(guó)的流行，水煮魚(yú)調(diào)料也走進(jìn)了尋常老百姓的餐桌。這樣讓川菜美食愛(ài)好者，在家也能烹飪地道的水煮魚(yú)了。
具體做法：
1、將魚(yú)宰殺洗凈切片置于容器，加入腌魚(yú)包一袋與10克料酒或少量白酒碼勻待用（約30分鐘最合適）。
2、鍋里煮開(kāi)水，把白菜葉燙熟撈出放入碗?，再把香菜段放上面，（香菜不用過(guò)水）留幾根表面裝飾用。
3、鍋中加入植物油，放入萬(wàn)高達(dá)味水煮魚(yú)調(diào)味料煸出香味。然后將一半的油盛出備用，鍋里留一半油。
4、加入一大碗清水改用大火煮沸。水煮沸后，倒入腌制好的魚(yú)片，輕輕劃散，大火繼續(xù)煮沸。
5、把煮好的魚(yú)片鏟入墊有蔬菜的大碗里，湯先不要裝，在魚(yú)表面撒上蔥花。另起鍋把那剩下的油再次加熱，然后倒入撒有蔥花的魚(yú)片上，這時(shí)候吱吱吱蔥油香撲鼻而來(lái)。
想吃地道的川菜，苦于沒(méi)有好的烹調(diào)技術(shù)，快來(lái)使用萬(wàn)高達(dá)味牌調(diào)料，萬(wàn)高達(dá)味調(diào)料，您身邊的調(diào)味專(zhuān)家！公司經(jīng)營(yíng)的品種有：
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8、川菜系列：鍋中放入適量油加熱，將肉塊在鍋中炒約3-5分鐘，鍋中在加入萬(wàn)高達(dá)味牌系列調(diào)料 |
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