供應北京連鎖餐飲管理系統ERP
好食好客助力青谷火鍋
管理核心:管理統一、收放自如
青谷的穩步發展得益于公司有條不紊、高質高效地運營管理。隨著規模擴大、分店增加,青谷公司接入好食好客連鎖餐飲ERP系統,總部對旗下店面張弛有度、收放自如管理,各門店能夠及時高效地接受總部調度并反饋信息。
1菜例統一
總部通過好食好客連鎖ERP系統,對門店的每一道菜都嚴格把關,統一來規范菜品數量和價格。保證消費者在每一家門店內吃到的口味和消費價格都是一致的。
2權限統一
青谷餐飲有員工數百名,員工按照分工職能以部門為單位,各部門成員定制定責。如何讓員工按照公司的管理職責去行使自己的職責與權力,是很多餐廳的管理難題。管理制度的落實,不僅需要員工的自覺遵守,同時也需要一套行之有效的管理工具。青谷火鍋通過在連鎖ERP系統中,設置不同部門的員工權限,同一部門中的不同崗位權限還會有差異。供應北京連鎖餐飲管理系統ERP
3數據統一
發現問題并解決問題,才能讓餐廳運營有條不紊,收益才能日結攀升。青谷餐飲的良性運營正是基于此。ERP系統對日常工作中錄入的數據自動整合生成經營報表、成本報表、單品報表等財務報表,直觀醒目地展現餐廳的經營數據、成本數據、單品數據。青谷餐飲在周會議、月度會議中,通過以上報表數據,對單店數據、多店數據進行對比分析,查找各店的熱銷菜品、滯銷菜品,發現各店日常運營中存在的問題,并擬定出合理的解決方案,為餐廳的運營決策方向提供有力的數據支撐。
好食好客深耕餐飲行業18年,服務過全國三萬多家用戶。作為行業領頭羊,好食好客有更高的使命,引領中國餐飲走向世界,事實上,好食好客服務的餐廳已在美國、泰國、緬甸等國家開花結果。
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