不知從什么時候開始起,全國各地都如雨后春筍似的冒出一家家重慶小面館?于是便去了幾家嘗嘗?然而都是小面味道卻相差甚大,一碗好吃的小面一碗下肚不忍讓人還想再來一碗。如此看來重慶小面的投資以及市場還是非常廣闊的。一碗小面佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。
那么正宗又美味的小面哪里可以學?小面技術加盟去哪兒呢?
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理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
實操內容:
1. 識別香辛料,用法用途;
2.臊子的做法培訓
3.設備器具采購途徑和要求;
4.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
自我實踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,作出成品,老師旁邊檢查指導。
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其實學習重慶小面并不難,最主要的掌握核心的配方配料技術,核心配方掌握了,口味*了,也不必擔心沒有市場競爭力,西安嘉諾重慶小面核心技術加盟,教您一個正宗的特色的具有市場競爭力的重慶小面,你還在等什么呢。 |
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