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冒菜去哪里學(xué)

冒菜去哪里學(xué)_重慶市煮打哥餐飲管理有限公司_冒菜去哪里學(xué)

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公　司：重慶市煮打哥餐飲管理有限公司

發(fā)布時(shí)間：2017年09月05日

有效期：2018年03月04日

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電　　話： 1772-6637751 傳　　真：手　　機(jī)： 1772-6637751 地　　址：中國(guó)重慶江北區(qū)重慶市觀音橋邦興北都1719 郵　　編：
公司主頁(yè)：	http://cqzdgy.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說(shuō)明

重慶市煮打哥餐飲管理有限公司 17726637751 專注于重慶小面、抄手、酸辣粉等小吃的技術(shù)研發(fā)、培訓(xùn)及加盟。在原有技術(shù)的基礎(chǔ)上不斷提高味道、研發(fā)新品種，來(lái)幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想。
在培訓(xùn)學(xué)員上，實(shí)行“免費(fèi)品嘗、費(fèi)用包干、獨(dú)立親手操作、原材料配方無(wú)保留、師傅考核”的原則，以保證學(xué)員開店成功率，為學(xué)員成功開店保駕護(hù)航！煮打哥重慶小面的市場(chǎng)前景：重慶小面“錢”景無(wú)限，投資少，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)高，市場(chǎng)前景好。
冒菜去哪里學(xué)
重慶市煮打哥餐飲管理有限公司
聯(lián)系人：唐經(jīng)理
手機(jī)：17726637751
： .cqzdg
地址：重慶市觀音橋邦興北都1719

煮打哥冒菜和麻辣燙一樣，是重慶和成都兩地獨(dú)有的一種特色餐飲。一直以來(lái)，冒菜都有‘一個(gè)人的火鍋’的說(shuō)法，對(duì)于喜歡吃火鍋但又不喜歡自己去吃火鍋的人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是一大福音！而且，既然可以自己在家做火鍋吃，那沒有道理不能自己做冒菜吃。只是和火鍋不一樣的是，冒菜的底料制作起來(lái)有些麻煩，沒有火鍋那樣的料包。
1、原料的準(zhǔn)備
煮打哥冒菜底料適量、煮打哥紅油適量
干辣椒、花椒、大蒜等適量
番茄1個(gè)、豬骨500g、雞爪、豬皮、香菜1根、小蔥200g
各種時(shí)蔬肉類適量

【原創(chuàng)文章】
通，沒有二兩三兩之說(shuō)，只有大碗小碗之分。那么這個(gè)大碗小碗應(yīng)該如何定量呢？面條和米線又不一樣，米線質(zhì)地比較硬，如果沒有挽好很容易松散，而面條比較軟，怎樣挽都好。這的原因有兩個(gè)：第一，大家盡管在學(xué)習(xí)的時(shí)候自我感覺很好，但面對(duì)顧客的時(shí)候表現(xiàn)又可能不一樣。就好像學(xué)生考試，明明平時(shí)復(fù)習(xí)很好，可一到考試就菜鳥了。因此實(shí)習(xí)可以讓學(xué)員訓(xùn)，培訓(xùn)加盟商如何利用微博、微信、QQ等自媒體及其他移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)手段開展?fàn)I銷。幫助加盟商制定人員管理方案、提供整體供銷存管理體系，提供餐飲業(yè)管理細(xì)節(jié)方案。設(shè)計(jì)開業(yè)其意在于告訴我們：自己關(guān)起門實(shí)驗(yàn)一百次，不如直接面對(duì)消費(fèi)者一次。因此，在煮打哥學(xué)習(xí)會(huì)有一個(gè)特別重要的環(huán)節(jié)，便是在結(jié)業(yè)以后學(xué)員都會(huì)被安排到煮打哥直營(yíng)店實(shí)習(xí)。這樣做真的好。第二，盡管大家的技術(shù)已經(jīng)爐火純青十拿九穩(wěn)了，但對(duì)于店面的經(jīng)營(yíng)流程還是不盡了解。早上到店第一件事情應(yīng)該做什么、哪些材料是要提前準(zhǔn)備的、哪些材料是需要一次性

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