重慶市煮打哥餐飲管理有限公司 17726637751 專注于重慶小面、抄手、酸辣粉等小吃的技術研發、培訓及加盟。在原有技術的基礎上不斷提高味道、研發新品種，來幫助學員實現財富夢想。
在培訓學員上，實行“免費品嘗、費用包干、獨立親手操作、原材料配方無保留、師傅考核”的原則，以保證學員開店成功率，為學員成功開店保駕護航！ 煮打哥重慶小面的市場前景：重慶小面“錢”景無限，投資少，風險低，回報高，市場前景好。
重慶小面培訓班
重慶市煮打哥餐飲管理有限公司
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地址：重慶市觀音橋邦興北都1719
涼面同酸辣粉一樣，屬于重慶名小吃的一種。大多人對重慶的印象除了火鍋小面，大概就是酸辣粉和涼面了。每個地方涼面的吃法都不一樣，但唯有喜歡吃辣的重慶人將涼面做成了盡管在火熱的夏天也仍舊十分受到歡迎的紅油涼面。
重慶紅油涼面的獨特之處在于辣而不燥，油而不膩。就算是在炎炎夏日食用，也自有一股清香味。煮打哥重慶小面在傳統的涼面打料上稍微做了一些改進，改進后的底料澆在涼面上，食用起來口感更加舒適。
部分北方人在煮打哥第一次看到涼面的時候不太敢動，用他們的話講是：看上去好辣。這就是煮打哥的獨特之處：紅油的顏色看上去十分亮麗，但吃起來卻不會太辣。這是煮打哥為了北方或者一些不習慣吃辣的人而專門調試的，這樣既保證了其色澤，又不會不吃辣的人感到排斥。
【原創文章】
其意在于告訴我們：自己關起門實驗一百次，不如直接面對消費者一次。因此，在煮打哥學習會有一個特別重要的環節，便是在結業以后學員都會被安排到煮打哥直營店實習。這樣做其意在于告訴我們：自己關起門實驗一百次，不如直接面對消費者一次。因此，在煮打哥學習會有一個特別重要的環節，便是在結業以后學員都會被安排到煮打哥直營店實習。這樣做和打佐料兩個環節嵌入品牌，既是對小面傳統技藝的致敬，也是彰顯煮打哥重慶小面技術為本的品牌內涵。煮打哥定位重慶小面及重慶名小吃創業整體方案提供商，是重慶第一家大學真的好。第二，盡管大家的技術已經爐火純青十拿九穩了，但對于店面的經營流程還是不盡了解。早上到店第一件事情應該做什么、哪些材料是要提前準備的、哪些材料是需要一次性 |
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