搖滾炒雞設備產于山東省濟南市餐飲管理公司看到的,在公司學習過程中,偶爾看到公司有一個師傅在瘋狂炒雞,我非常好奇的咨詢起來,他說搖滾炒雞是咱們公司2017年的主打產品,做出的味道鮮美,省時省力,速度快,出品快,味道好,一次可以搖動3個炒鍋,不管你是流動式經營,還是店面式經營都是非常有特色的一家炒雞店
“搖滾炒雞”于雞年共贏,。“搖滾炒雞”采用高壓旋轉鍋制作,它的設備制作工藝復雜,全部采用不銹鋼加工制作而成,總長150米、寬50厘米,上體廣告牌寬30厘米,櫥柜下面,可以放調料,設計的合情合理,裝一個小型電機帶動皮帶,皮帶連接與桌面傾斜成45度角的4個鐵支架,運作時搖滾轉爐的中軸實際上是一個轉軸,按照每分鐘30圈的轉速(可通過定速器控制)轉動,中軸連接高壓鍋支架(支架上寬下略窄,恰好能卡住高壓鍋),當轉軸轉動時,支架里的高壓鍋也能隨之轉動。這樣一來,轉軸呈45度傾斜,高壓鍋也呈45度傾斜,3個鍋里的雞塊在從*低點到*高點的轉動過程中,會自然滾落,起到翻炒的作用。
乘車路線:
濟南西站乘brt1路公交車到三孔橋站下車即到
濟南長途汽車站乘k84路 K95路 路公交車到三孔橋下車
咨詢電話:18706402075
微信咨詢:1870640207 |
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