東莞糧油配送告訴您什么是玉米糧油
在日常生活中，我們可以看到花生油，植物油，茶油，以及玉米油，那么玉米油是什么油，字面意思玉米油就是用玉米制成的油，接下來眾益歡將著重介紹玉米油。
玉米油，是從玉米胚中提取的油。玉米胚中脂肪一般在17％～45％之間，大約占玉米脂肪總含量80％以上，所以，玉米胚是一種很好的資源豐富的制油原料。維生素E對人體細胞分裂、延緩衰老有一定作用。玉米油的毛油中維生素E含量僅次于麥胚油，脫臭后仍含有油重的0.8％～ 1.2％玉米油中還有少量的輔□，其也有抗氧化性能；含有的谷固醇及磷脂，有防止衰老的功效，可降低人體內膽固醇的含量，增強人 體肌肉和心臟、血管系統的機能，提高機體的抵抗能力。
玉米油的脂肪酸由于在甘三酯中呈規則性排列，因此結構性穩定； 同時，一般油脂在光的作用下，葉綠素能使其加速氧化，而玉米油中 沒有葉綠素，所以玉米油又比較穩定。
玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，很適合快速烹炒和煎炸用油， 它既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味，又不損失營養價值。
如果你家里還沒備有玉米油，趕緊去超市或是市場挑選一個吧！眾益歡專注于東莞糧油配送
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