果酒和果醋都是采用發酵工藝生產出來的，原液中含有很多固性蛋白、果膠、淀粉、植物纖維、大分子色素、細菌、酵母等雜質成分。這些雜質呈半溶解狀或以大分子形式存在，傳統過濾方式，如硅藻土、板框過濾等不能徹底的截留雜質，雖然短時間內看不見沉淀，能達到暫時的澄清，但光澤度不好，在一定時間內，由于電荷、溫度等的作用，這些雜質會再次聚合起來，形成眼睛能看得見的雜質，又將造成濾液渾濁或沉淀。
公司設計制造的果酒、果醋陶瓷膜+納濾膜過濾設備主要利用高分子膜材料的選擇篩分原理，一次性將這些大分子雜質徹底截留，并通過錯流式運行工藝，使雜質不易堵塞在膜表面，而有效成分隨濾液透過膜表層，實現果酒果醋分離澄清的效果，同時還解決了過濾堵塞問題
膜設備優勢：
1.超濾膜孔徑，對雜質分離徹底，濾液澄清透光度高；
2.料液以錯流式運行方式，無需添加助濾劑，即可解決污染堵塞
3.純物理過程，無化學反應，不改變酒體口感；
4.常溫運行，不破壞影響風味；
5.先進的模塊化設計，過濾材料更換方便，操作簡單；
6.久置不反渾，無“二次沉淀”產生；
成都眾質過濾技術有限公司應用膜技術在食品飲料行業，對于澄清除雜處理過程，已進行了大量試驗研究，已實現了工業化。應用自行開發的包括軟件與硬件的膜系統為不同行業的客戶提供與分離純化及清潔生產相關的工藝工程綜合解決方案。
典型應用：
蘋果汁、楊梅汁、梨汁、刺梨汁、沙棘汁、石榴汁、葡萄汁、青梅汁、桑葚汁、莓汁、檸檬汁、桃汁、芒果汁、菠蘿汁、杏汁、橙汁、西瓜汁、獼猴桃汁等其他各類高酸度果汁 |
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