餐飲新店如何提高業績？傳統行業，尤其是餐飲，更需要升級門店的經營模式，迎合互聯網發展趨勢，從行業競爭中脫穎而出。
高第街56號港式餐廳（以下簡稱“56號餐廳”）是包頭市一家以經營港式菜品為主的時尚型餐廳。餐飲新店如何提高業績？新店開業一個多月，56號餐廳卻成功化解以上難題，它是如何做到的？讓我們一同來挖掘這其中蘊藏的運營秘密。
運營策略1：支付即會員引流，會員轉化率超96%
那么，56號餐廳是如何實現96%以上的轉化率？
支付即會員——正是56號餐廳會員轉化率提升的殺手锏。進店消費的顧客使用微信支付買單，將接收到餐廳自動推送的VIP會員卡。結合積分抵現、會員充值贈送、會員卡支付享優惠等營銷策略的布局，超過96%的進店消費顧客，都領取了餐廳的會員卡。
除此之外，56號餐廳還借力公眾號的引流能力，引導粉絲快速轉化為門店會員。餐飲新店如何提高業績？這個小小妙招，讓56號餐廳成功將線上粉絲領卡率提升到近百分之百。
運營策略2：會員支付享優惠，9成顧客選擇會員卡付款
使用會員卡付款不僅享有積分抵扣優惠，還將擁有充值贈送等諸多優惠。會員卡收銀快捷方便，店員輕輕一掃就能付款，所以超過9成的顧客都選擇注冊成為餐廳會員，并使用會員卡進行買單。餐飲新店如何提高業績？
運營策略3：復購率提升47%，門店拓客成效斐然
餐飲新店如何提高業績？56號餐廳為此也開啟了拓客營銷的方式，將門店復購率提高到47%以上。
56號餐廳將店員加入到“拓客贏獎金”計劃中，拓客店員可為門店拉新獲取餐廳的獎金。運營策略4：APP移動化管理，餐廳運營更高效
餐廳員工通過負責人分配的賬號登錄app，用手機或平板對顧客進行收款，同時還能為顧客貼上個性化標簽如“喜辣”、“經常來”等等，便于后期餐廳對會員進行精細分組，以及開展精準化會員營銷活動。
除了收款，店員通過app還能為顧客贈送積分、充值、核銷會員卡、秒到發券等。餐飲新店如何提高業績？店員服務效率高，餐廳的運營也更加高效。
運營策略5：微助力營銷品牌火遍朋友圈 ，打響知名度
除了以上運營特點之外，56號餐廳還積極開展線上互動營銷推廣活動——“招募300吃貨勇士”。利用小豬智慧店鋪的微助力營銷應用，召集線上粉絲參與餐廳的特價菜贈送活動。
活動一經發出，就吸引了大批的線上粉絲參與。56號餐廳知名度在當地節節上升，通過活動了解餐廳，并特意去門店消費的顧客更是數不勝數。
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